Old Course bol postavený v roku 1990. Dizajn pripravil Dave Thomas, neskôr bunkre prestaval Seve Ballesteros. Ihrisko je dosť úzke, šikmé fairwaye sú lemované vysokými stromami, strategicky umiestnené a klamlivé vodné hazardy vyžadujú priamu a presnú hru.
San Roque Old Course - 18 jamiek - PAR 72